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台湾修订“水产动物类卫生标准”
所属栏目:行业动态 发布时间:2014-11-17 浏览次数:1397次

日前台湾地区“卫生福利部”发布公告,预告修订“水产动物类卫生标准”,本次修订参考了国际惯例现状、科学风险评估及相关背景值监测调查成果,拟调整鲸,鲨,旗,油鱼等大型掠食性鱼类的甲基汞含量限值,由2PPm下调至1PPm

有关部门表示,此标准大幅加严大型鱼类甲基汞限量指标,大陆有相关贸易企业应引起高度重视。一是要高度重视台湾新版“水产动物类卫生标准”发布和实施,及时采取有效措施积极应对;二是严格产品质量控制,建立相应的质量控制体系;三是加强原辅料验收的实验室检测工作,从源头上杜绝相关指标超出限量要求。

据了解,甲基汞是一种具有神经毒性的环境污染物,主要侵犯中枢神经系统,能在水产动物体内存在。

中国鳗鱼网报道

【关键字】:水产养殖渔业,台湾,甲基汞限量指标

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