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崔和:品牌化建设助罗非鱼产业转型
所属栏目:行业动态 发布时间:2016-02-09 浏览次数:1131次


记者
黄嘉荣 孔一颖/文图

作为出口型依赖产业,我国罗非鱼在2015年遭受了出口额下降的重创,业内人士中,有人鼓励继续坚持,也有声音探讨可否放弃,行业转型迫在眉睫。为此,记者采访到中国水产流通与加工协会常务副会长崔和,从其专业角度,分析罗非鱼养殖业现状及出口额下降原因,并尝试探索出罗非鱼产业的转型之路。

“近20年,罗非鱼养殖业实现了快速发展,创造了世界的奇迹。”在崔和眼中,罗非鱼产业曾经繁盛一时,如今现状,也并非无解决之道。小企业不要再单打独斗,抱团取暖或许可以“过冬”。

曾为世界奇迹

《海洋与渔业》:我国罗非鱼养殖业现状如何?

崔和:近20年,我国罗非鱼产量从1995年的不足30万吨增加到2014年的160万吨,其产量增加了5倍多,罗非鱼养殖业实现了快速发展,创造了世界的奇迹。近几年罗非鱼养殖增速有所放缓,进入稳步发展阶段。2014年全球罗非鱼产量545万吨,我国养殖罗非鱼占全球产量的31%。广东、广西、海南、福建、云南是我国罗非鱼养殖发展的优势产业区,占了全国罗非鱼总产量的96%

《海洋与渔业》:罗非鱼产业加工及出口贸易发展怎样?

崔和:近年来,罗非鱼养殖朝着规模化、基地化和健康养殖模式发展。养殖认证从无公害、绿色到BAPASC等,多种并存。罗非鱼工厂化加工从上世纪90年代未开始,21世纪早期以后快速发展,我国罗非鱼加工出口贸易量超过全球罗非鱼贸易量的50%,成为我国淡水水产品加工的主要加工品种,约占淡水鱼类总加工量的50%。近几年,受生产成本上涨、及Pangasius鱼产品的冲击,罗非鱼出口贸易竞争力优势递减。在我国所有养殖的淡水鱼类中,只有罗非鱼属于出口依赖型产业,其他小龙虾、鮰鱼、鲈鱼都转向内销为主。

产业面临转型

《海洋与渔业》:近年来,有人称罗非鱼行业面临“隆冬”,从曾经的世界奇迹到如今的“隆冬”,为何会出现这一现象?

崔和:不知“隆冬”的说法是否准确,但在这20年中,中国罗非鱼进出口均处于高速增长,却在2015年出现转折,预计在2015年第四季度首次出现量、额下降。其原因可以归咎于欧、美、日三大进口市场消费的萎靡,新兴市场变化莫测,俄罗斯受到制裁,东盟没有出现新的增长点,非洲和南美的增长有限,中国水产品的消费也进入了常态化。

中国水产品进入了转型阶段,并将逐步演变成全球水产品的转型。

2015年前3季度罗非鱼出口量27.3万吨,出口额9.05亿美金,同比上年出口量微增1.1%,出口额降低10.9%。就目前形势来说,罗非鱼养殖者想要盈利变得更加困难。据2015年我国罗非鱼出口省区企业出口量统计显示,2015年广东省罗非鱼出口比例有所上涨,海南省比例保持不变,广西、福建云南省出口比例下降1~3个百分点。通过对出口市场前三季度的情况看,我国罗非鱼出口美国市场的比例持续下降,但美国仍然是我国罗非鱼出口最多的国家,占到了罗非鱼出口总量的41%,对其他地区罗非鱼出口量略微上升。

《海洋与渔业》:罗非鱼产业如何转型?

崔和:我认为,我国罗非鱼养殖生产行业的转型升级,需要全面推广健康的养殖模式,尽早建立认证、可追溯体系,走品牌化建设道路。加工出口贸易企业需要改变原来的市场格局,通过兼并、重组、收购摒弃无序的竞争,形成跨国葡亰或国内大型企业。产业结构要进一步优化升级,让水产品质量更加安全可靠,更多深加工的产品出现在市场;提升低值副产物高值化利用水平。罗非鱼产业变革应从数量规模向质量效益转变,从国际市场向国内市场转变,充分挖掘罗非鱼国内消费市场,走产品差异化战略道路,重点突出区域特色。

另外,要密切关注国际形势的变化,目前的国际形势错综复杂,欧美日主要经济体经济不景气,中国经济有所放缓,正处于转型、调结构、升级时期。各罗飞鱼产业从业者要分析和把握好发展的趋势,否则下一轮淘汰的就是你。警惕新的贸易壁垒,最近美国建议NOC将包括海虾在内的一部分海鲜物种确定为深受“非法、未申报和无管制(IUU)捕捞活动”及“市场上海鲜欺诈行为”威胁的“高风险”物种,这对中国水产品出口将是严重的打击。

值得高兴的是,2015年年底中国加入SDR,这将大大促进我国罗非鱼出口贸易。目前我国罗非鱼出口50多个国家,中国加入SDR,一来罗非鱼贸易结算将更加方便,二来将可以用人民币定价罗非鱼交易价格。人民币还可以作为投资货币,直接到第三国养殖、加工、出口罗非鱼。

中国鳗鱼网报道

【关键字】:水产养殖渔业,罗非鱼,行业,发展,转型升级

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