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红王蟹总配额减少15%,价格飞速增长
所属栏目:行业动态 发布时间:2016-10-14 浏览次数:1105次

据外国媒体报道,当地渔民告指出本季开捕前各种红蟹价格就已经高涨,供应短缺决定后续价格还会不断抬升。

阿拉斯加渔业垂钓部(简称:ADF&G)在月初发表声明称布里斯托湾正值红王蟹捕捞季,预计2016/2017年度捕捞期为1015-115日,总许渔获量(TAC)约84.69亿磅(76.83亿斤)。

业内人士表示今年捕捞配额比去年少了15%,意味着供应量必然不如去年,价格必定上涨,有可能达到45年前的历史高价时期。今年出厂价预计在$10-$11/lb,而一手批发价还是出厂价的两倍左右。

另外,ADF&G还表示2017/2018年度总许渔获量(TAC)会根据大规格的雄性蟹王数量进行调整,预期TAC甚至比今年还低。

实际上,因为俄罗斯红王蟹减产价格才上调,导致不少买家都转为从美国购买,而美国市场上销售的大部分帝王蟹来自于俄罗斯,因此,美国市场也是推动价格上涨重要驱动力。其中,活蟹最大买家是中国,据了解,现在亚洲市场已经替代北美成为活蟹产业的大军,所以不论规格大小,北美地区蟹价都会高速增长。

由于价格飙升,原本就属“豪侈品”的帝王蟹,现在一度成为特种产品,一些豪华游轮甚至将红王蟹从菜单撤下。

早前就有资讯报道俄罗斯和阿拉斯加的红王蟹价格会上涨,尤其是中小规格涨福较大。但当某一种海鲜价格过高时,就会有其他同类产品出现在市场上。红王蟹会不会面临这样的命运还要看未来市场走向。中国需求旺盛也是帝王蟹价格持续波动的关键,其实这种现象也是全球化背景下一种市场的自我调节。类似情况也可能会发生在其他产品身上,你我只需未雨绸缪,随机应变即可。

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