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中国人爱上美国龙虾 一年吃掉7.5亿
所属栏目:行业动态 发布时间:2017-03-23 浏览次数:1152次

北京时间20日早间彭博社称,中国人对龙虾的需求正持续增长,推动美国对中国的龙虾出口量创下历史新高。

直到2010年以前,大部分中国人对美国龙虾几乎闻所未闻。但几乎是一夜之间,中国食客突然对美国龙虾发生了兴趣,2010年中国自美国的龙虾进口额飙升250,达到740万美金左右。2016年,中国从美国进口了价值逾1.08亿美金(约合人民币7.5亿元)的龙虾,较2010年增长14倍,创历史新高。

2010年,向中国出口的龙虾占美国龙虾出口总额的1%,而去年,这一比例已经飙升至15%。中国现在是美国第二大龙虾出口目的地,仅次于加拿大。

缅因州龙虾协会会长戴夫-卡森斯(Dave Cousens)表示:“大家在亚洲开辟了新市场,并且正在蓬勃发展。”

2016年,中国自美国的龙虾进口量达到1400万磅以上,也创下历史新高,超过了2015年的1310万磅。

亚洲其他地区对美国龙虾的兴趣也在增长,2010年至2016年间,美国对韩国的龙虾出口额增长近五倍,从不到500万美金增至近2800万美金,对越南的龙虾出口额增长逾200倍,从2010年的不到15万美金增至3100万美金以上。

推动中国龙虾消费飙升的因素之一似乎是该国中产阶层的扩大,缅因州一家龙虾企业的老板Stephanie Nadeau表示,与象拔蚌等其他海鲜相比,美国龙虾在中国的价格相对便宜。

在新的一年,中国的龙虾消费丝毫没有减速迹象。今年1月,美国对中国的龙虾出口量达到170万磅,出口额达到1400万美金。

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