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2017年上半年江苏省水产品市场运行情况分析
所属栏目:行业动态 发布时间:2017-08-10 浏览次数:1297次

一、水产品市场价格总体情况

今年以到江苏省水产品市场供需两旺,16月全省水产品市场综合价格比去年同期上涨3.0%,其中,淡水水产品综合价格同比上涨2.9%,海水水产品综合价格同比上涨3.7%

大宗淡水鱼类价格持续处于高位,同比上涨7.14%。上半年,大宗淡水鱼类价格持续上涨,特别是草鱼价格上涨幅度大,同比上涨32.5%,鳙鱼、鲫鱼、鲢鱼价格同比分别上涨5.3%4.5%3.2%,团头鲂、鳊鱼价格同比分别下跌1.5%1.3%

名特水产品价格涨跌互现,总体价格同比基本持平。鳗鲡价格比去年同期上涨9.2%,青虾、乌鳢价格同比持平,鳜鱼、黄鳝、小龙虾、泥鳅价格同比分别下跌9%6%4.6%2.5%

海水水产品价格同比上涨。小黄鱼、带鱼价格同比分别上涨22%18.4%,银鲳、南美白对虾、梭子蟹价格同比分别下跌13.8%4%3.8%

二、水产品市场走势分析

上半年江苏省水产品市场价格稳定,价格增幅趋缓,增幅较2016年同期略降。

一是渔业生产稳定。据初步统计,上半年全省水产品总产量预计达216万吨,同比基本持平。

二是总体物价水平低。从宏观经济环境来看,上半年CPI仅为1.4%,物价总体水平偏低,特别是肉禽等大宗农产品价格持续走低。

三是部分大宗淡水鱼类价格高位运行,同比增幅高。去年鲫鱼价格高,草鱼价格低,养殖户纷纷减少草鱼养殖,增加鲫鱼养殖,导致了今年上半年草鱼价格大幅度上涨,鲫鱼价格同比略跌。总体来看,上半年淡水鱼类价格总体保持在较高的价格区间,特别是在肉禽蛋类价格走低的宏观背景下,大宗淡水鱼类价格保持高位,实属不易。

四是虾类价格持平略降低。近年来小龙虾市场持续火爆,渔民养殖热情高,今年我省加大稻虾综合种养推广力度,仅盱眙的养殖面积就增加了13万亩。养殖面积的急剧扩大,使得年初小龙虾苗种供应一度紧张,苗种价格大幅上涨。产量的增加,拉低了今年小龙虾的市场价格,但市场销售依然火爆,无滞销现象。受适宜的气候影响,今年青虾产量较往年高,价格同比下降。

三、2017年下半年水产品市场价格走势预测

一是大宗淡水鱼类价格维持高位,但增幅放缓。受市场价格高影响,上半年草鱼养殖面积增加,预计下半年草鱼产量将跟上,预计价格将触顶。鲫鱼受放养密度减少及病害影响,价格将保持高位运行。

二是河蟹产量高,价格低。进入秋季,江苏省特色水产品河蟹将大量上市。今年江苏省天气有利于水产养殖,从目前调研的情况来看,今年河蟹养殖将会是一个大年,预计今年河蟹价格将同比下降。

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