">
您当前位置:澳门新葡亰总站 > 娱乐 >  行业动态
四川小龙虾产量将超 10万吨
所属栏目:行业动态 发布时间:2017-08-10 浏览次数:1165次
 

工作人员正在挑选捕捞的小龙虾幼苗。王勤摄

未来一两年,四川省小龙虾产量将超10万吨。四川省水产局相关负责人称,目前四川小龙虾销量缺口较大,小龙虾市场仍有发展潜力。

近年来,火爆的小龙虾在成都受欢迎程度不亚于火锅。进入消费旺季,成都大小餐馆每天要卖出数万斤小龙虾。据四川水产局相关数据显示,目前川内90%的小龙虾需从湖南、湖北等地调运。在市场需求旺盛的情况下,2014年以后,一群看好市场的本地商家迅速投入小龙虾养殖,在一定程度上填补了四川省小龙虾消费的缺口。目前他们的养殖状况如何,效益怎样?近日,笔者走访了本地部分小龙虾养殖大户,了解了他们的养殖状况。

小龙虾苗养殖户

1001年盈利160万元

615日,笔者来到四川省金堂县高板镇石龙社区的“东郊农场”,这里是成都市最大的小龙虾苗培育基地,一个近200亩的小龙虾苗培育基地坐落于此。

农场里整齐地划分着10多个长方形的小龙虾垂钓区,占地约20亩,农场背后则是150多亩的小龙虾苗培育池塘。

何鹏是东郊农场的负责人,他告诉笔者,这两年养虾行情好,仅是500亩的虾苗培育基地,去年净利润就在800万元左右。讲起自己入行的经历,何鹏称,自己以前是做工程装饰的,但在2012年无意之中与某餐饮企业合作获得了可观的利润后,于是开始了小龙虾养殖,项目初期设计513亩,启动后还成立了“成都市至尚水产养殖专业合作社”,目前他在全省联合养殖户56家,养殖面积达1.5万多亩。

据何鹏先容,培育小龙虾苗的苗种最初是从湖北潜江引进的“美国克氏原螯虾”,引进后一亩池塘按照母虾、公虾12的比例投放100斤左右的苗种,3个月后就会培育出小龙虾苗,一只母虾产卵量约200枚。

经过近4年的小龙虾苗培育,东郊农场已养殖出“第二代小龙虾”。何鹏表示,“小龙虾苗种补种已经不需要从外省引进了”,合作社小龙虾养殖基地遍及四川多个地方,何鹏的虾苗培育基地如今已经能供应全省60%以上的成虾养殖户。

东郊农场的工作人员告诉笔者,除了初期池塘改造费用较高,小龙虾在养殖过程中的成本并不高,小龙虾以玉米粉、麦麸、浮游生物为食,每天晚上按照小龙虾体重3%的分量向池塘投食玉米粉就可以了,而且养殖周期短,一年能不断地循环养殖。目前,玉米粉、麦麸的市场价格在1.5/斤,一亩池塘的饲料成本仅需16/天。

虾苗的市场价格为35/斤。何鹏表示,因为含有一定的科技因素,培育虾苗成本比养殖成虾要高一些,除去成本,他的100亩虾苗一年可以赚160万元左右。笔者了解到,成虾养殖每亩池塘要放70~100斤的虾苗,养殖周期约为2个月。除了培育虾苗外,何鹏还因小龙虾拓展了不少副业,在养殖基地内布局“小龙虾垂钓区”以及“小龙虾餐厅”。笔者现场看到,不少游客垂钓后将虾拿去餐厅加工,这个由小龙虾带动的副业,一年也能赚上百万元。

小龙虾成虾养殖

规模养殖年入千万元是常事

四川省水产局相关负责人告诉笔者,四川小龙虾养殖主要以供应本地消费为主。何鹏表示,养小龙虾的成本很低,除去成本清水养殖100亩的利润在100万元左右,对于上千亩的大户而言,一年赚1000万元是常事。

笔者在金堂县土桥镇高山村见到了稻虾养殖大户沈秀琼,沈秀琼告诉笔者,因为小龙虾市场火爆,在看好市场的情况下,她于2015年开始养小龙虾,养殖面积达600多亩,前期总共投入成本约500万元。

沈秀琼指着狭窄的沟渠对笔者说,小龙虾就养在这里,每年3月丢虾苗,一年循环养3次,每次养殖周期不到3个月,一年亩产量1000斤左右,基本每天都有专门的收虾人来田里收,她所养殖的虾有50%都是直接由收虾人收走送往餐厅消费的,剩余的则送去青石桥和双流白家冻货市场。沈秀琼表示,成都市场需求旺盛,本地虾供应不足,所以根本不愁市场。由于养虾的稻田不能打农药,沈秀琼家里的稻田一亩只能收300斤左右的米,不及一般稻田的1/3,但也正是因为没有打药,这种被称为“虾田香米”的大米市场价卖到15/斤。当笔者询问其去年盈利状况时,沈秀琼称保守估计赚个600万元~700万元。

未来一两年

小龙虾产量将超10万吨

四川小龙虾养殖是从2010年开始的,成都水产行业协会会长青南春告诉笔者,2014年以后,四川小龙虾养殖迅速发展起来,2014~2016年,连续三年产量呈翻倍增长的态势。

据成都水产行业协会数据显示,2016年四川小龙虾产量约在4万吨左右。青南春认为,2017年小龙虾产量将达7万吨,未来一两年产量将超过10万吨。与此同时,何鹏、沈秀琼等大户对小龙虾养殖前景也表示看好。“未来5年,我不敢预测,但未来三年小龙虾的市场都是有前景的。”

小龙虾养殖背后或多或少存在着隐患,就东郊农场而言,2013年一场洪水将即将上市的小龙虾冲的所剩无几,那次何鹏的损失近400万元。同时,在行情利好的状况下,养殖户纷纷扩塘、开塘,在未来几年是否会出现小龙虾过剩的局面?对此,四川省水产局相关负责人表示,养殖户在选址时就要避免容易受灾的低地,对已经形成的养殖基地的养殖户而言,应加大对防洪设施的投入。就市场方面分析,该负责人说道,目前四川小龙虾销量缺口较大,90%都是从外地调运来的,小龙虾市场仍有发展潜力,同时省内在发展小龙虾产业时就已积极布局“小龙虾加工品”,提前规避市场过剩的风险。(编辑:费成鸿)

XML 地图 | Sitemap 地图