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挪威三文鱼和鳕鱼,下半年继续发力中国市场!
所属栏目:行业动态 发布时间:2017-08-22 浏览次数:1156次

今年上半年,挪威海产在中国市场的表现十分抢眼。

截止到630日为止,出口到中国的海产总量已逾8万吨,相比去年同期增长了44%

以挪威克朗为价值基准,2017年出口总价已达14亿挪威克朗,与去年同期相比增长了34%

其中,冷冻白鱼(含挪威北极鳕鱼、黑线鳕、绿鳕、大比目鱼等)的出口总值已达9.18亿挪威克朗(总量约42977),同期相比增长37%

经销三文鱼或者采购三文鱼的朋友们都知道,目前挪威三文鱼还没有大批量的进入中国市场,而是集中在电商及零售领域。

不过,在冻品攻略采访挪威海产局中国区总监毕思明(Sigmund Bjørgo)时,他表示,挪威三文鱼预计很快就会进入中国流通渠道,而且下半年,海产局将协助挪威企业大力度开发国内经销市场和餐饮采购市场,大家要做好准备了!

信号一:重心放在B2B业务上

小编了解到,下半年挪威海产局将着重发展B2B业务,将继续同展会、会议、媒体等活动主办方合作,增加与更多的经销商、采购商面对面交流沟通的机会。

而且针对两款主要的产品:挪威三文鱼和挪威鳕鱼,海产局将采取不同的策略。

目前三文鱼已经成为市面上比较普遍的产品之一,尤其是餐饮行业,如日料店,对三文鱼的需求量越来越大,对品质的要求也逐渐提高。因此,下半年和餐饮企业或者餐饮食材经销商的合作会逐步走上正轨。

而对于鳕鱼,毕思明先生表示和三文鱼相比有很大不同。在国内市场,鳕鱼以高价值、高营养著称,而且鳕鱼产品也以半制成品或者预加热产品为主,需要保证便捷性,更适合家庭消费。所以在鳕鱼方面,海产局推荐挪威企业向中国出口原料,采取和国内加工厂合作的方式。有一些大连、青岛等地的鳕鱼加工厂已经在这个行业里深耕20余年,从客户资源、渠道资源、加工水平来看,都比较成熟。对于只进入中国几年的挪威鳕鱼来说,这是一次绝佳的升华时机。

信号二:鼓励中国投资者投资挪威企业

据小编了解,此前有挪威投资银行预言,随着挪威海产在中国的市场占有率不断扩大,越来越多的中国企业为了保证库存和供应,会选择兼并或并购等方式同挪威企业展开合作。

针对这一点,毕思明表示,以三文鱼为例,在过去的两三年中,他确实和许多中国企业碰面。在这个过程中,部分企业的确表示愿意和挪威企业合作的意愿。但是他表示,正处于上升时期的挪威三文鱼养殖企业市值越来越高,如果中国企业要通过并购的方式来取得合作,那么这将是一大笔花费,值不值得另当别论。如果中国企业并购挪威三文鱼企业成风,对国际三文鱼市场的影响也是不可避免的。

另一方面,在挪威国内,这些大型的生产企业基本上都有一个手握60%-70%股份的股东,而他们是最不愿意出卖自己股份的,所以兼并不存在实际可操作性。相比之下,投资则更适合实际情况。

信号三:眼下电商仍是重要渠道

通过和天猫,京东等电商平台合作,顺应国内市场线上发展趋势。又延伸至线下门店开展业务,挪威海产局作为一个风向标,带领挪威优质海产供应商同中国企业展开合作,从多样渠道,以多种形式把优质产品引入中国市场。

随后,Ocean Quality(欧善)企业销售经理罗兰和 Nordlaks企业中国区代表李庆都接受了冻品攻略小编的采访。在采访过程中,大家了解到,这两家企业的主营产品为三文鱼,主要发力点在欧美市场。因中挪自由贸易迟迟未开展,所以在中国市场,这两家企业的挪威三文鱼在国内多在电商平台上出现。他们表示,对于中挪自贸协定早日达成怀抱很大希望。

如果中挪自贸协定正式落地,水产市场将再刮起一阵龙卷风。届时,来自智利,法罗群岛,苏格兰,加拿大等地的三文可能会受到一定冲击。对此,毕思明先生说明道,中挪之间的三文鱼贸易不会一蹴而就,而是循序渐进地逐渐放开。一方面,这对于挪威三文鱼企业来说有足够的适应时间,另一方面,也给了中国市场一定的缓冲时间。

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