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2018年刚开动,水产品市场一片旺旺旺!!!
所属栏目:行业动态 发布时间:2018-01-18 浏览次数:1168次

2018年刚开年,从大宗养殖的草鱼、罗非鱼、虾,到特养品种甲鱼、蛙等,各种水产品行情就涨声一片,这可算是新一年的水产养殖打了一针“强心针”!

对虾:全国闹“虾荒”,虾价持续飙升

虾价高企,业内人士认为其背后仍是市场“缺虾”的常态。年关将近,消费市场上对于对虾的需求量将达到一个高峰,而对虾供应量却远不及于此。眼下,华南多地处于冬棚虾养殖阶段,但以珠三角地区为例,据报价员先容从今年珠三角冬棚虾整体的养殖情况看,只有江门地区还有较大养殖面积,由于养虾难度大,珠三角其他区域不少养殖户放弃养虾。由此可见,养殖面积减少进一步加剧了对虾供应量的紧缺。

罗非鱼:价格全线暴涨,最高涨0.5/斤!

据中国罗非鱼价格指数显示,2018年开年以来,罗非鱼价格已经保持了三周连续上涨,本周,粤西、海南加工厂更是全面上调了报价,其中粤西最新收购价3.4/4.4/斤,比上周涨0.15-0.2/斤,海南最新收购价3.1/4.1/斤,比上周涨0.1/斤。内销产区方面,广西南宁表现突出,近郊最新报价5.5/斤,远郊报价5.2/斤,分别上涨0.5/斤,0.4/斤;云南整体上浮0.5/kg:主产区普洱地区10-10.5/kg(现金价10元、拉鱼换料价10.5元),景东、景谷、江城、墨江9.5-12/kg,西双版纳9.5/kg,临沧9.5-11元(规格均是500g以上)。德宏芒市10/kg,瑞丽9/kg,规格均是700g以上。福建鱼价暂时持稳,但是当地业内人士认为近期内上调可能性大。

草鱼:珠三角统鲩已突破6/

近期的草鱼价格行情可谓一路高歌!珠三角统鲩价格已突破6/斤;华中地区大草鱼更是行情猛涨,9斤上大草鱼达8.3/斤;大好行情推动下,珠三角草鱼种也是供不应求。

生鱼:行情屡创新高,后市坚挺

2018年的第一场雪后,全国生鱼塘头价又再次上涨,特别是已经停滞一个月的中鱼终于涨价了。对于广大生鱼养殖户而言,20175月后至今的行情,或许是历年来最好的,尤其是行情低迷了近三年后,今年鱼价起底翻身,让绝大多数养殖户倍感珍惜,“搏一把大的”心态比较普遍。对于后市行情,大多养殖人士均表示看好,至于多少才是最合适的价格,各自心里都有盘算。

加州鲈:鱼价回升,吴江统货一周涨0.3/

刚刚过去的这个周末,冷空气对我国的影响将基本结束,温度逐渐回升,全国加州鲈塘头价也基本上处于回暖或上升状态。其中,四川成都9两以上的加州鲈塘头价一周涨0.5/斤,从13.5/斤上涨到了14/斤,浙江湖州、江苏吴江两地8两上加州鲈塘头价一周内分别维持12/斤、12.5/斤不变,而广东佛山8两上加州鲈塘头价一周内从10.6/斤左右回暖至10.8/斤左右,行情呈现持稳态势。

蛙:盈利率100%!泰蛙、牛蛙“双飞”齐涨

近期泰蛙价格涨势凶猛,仅半个月就涨了1.4/斤,每斤蛙纯赚4元多!

与泰蛙行情相似的还有牛蛙,目前广东潮汕、福建漳州、福建厦门地区0.3-1斤规格的牛蛙塘头价在7.8/斤(现金吃料)、8.3/斤(饲料赊销、饲料厂包回收),养殖成本在4-5/斤,养殖盈利率近100%

甲鱼:从8/斤飙升至32/

临近年底,全国几大甲鱼主产区浙江、河南、湖南、湖北正值卖甲鱼高峰,而引起养殖户卖鱼热情的重要因素,则是眼下屡次上涨的甲鱼价格。据《农财宝典》记者调查了解,最近一段时间,甲鱼价格出现近几年少有的高价,部分类别甲鱼价格甚至一度涨破历史最高点,达到32/斤。

海鲈:大规格鱼受追捧,后市将继续回暖

最近天气变化较为剧烈,过冬鱼的风险也在增加,部分养殖户出鱼量也将逐渐增多。据了解,目前海鲈流通方式中深加工要求以1.2-1.4/尾规格为主,目前市场需求增加,销量也比较大,这也会刺激海鲈价格稳步上扬。加上海鲈水车销量增加,级鱼价格可能逐步稳定上扬。随着春节鱼临近及海鲈消费市场旺盛需求的刺激,海鲈价格回暖将会持续。

石斑鱼:春节前有望突破50元大关

113日,海南市场1-1.6斤规格鱼再次刷新最高价,达到41.5/斤,成为2018年行情高价位。其中1.1-2斤规格以统货价格出售,高达42.5/斤,据说部分地区已达到43/斤。部分业内人士估计,在未来一个月内将持续上涨,在春节前后或突破50/斤。

由于今年整体成活率较低,存塘鱼较少,自9月份进入市场旺季,海南市场一直处于缺货状态。12-1月份,新鱼开始逐步上市,符合规格的已经逐步走销完毕,目前大多存塘整体规格参差较大,集中在0.8-1.1斤较多,因此在后市涨势明朗的情况下,养殖户并不急着出鱼,惜售心态较重。

同时1-2斤规格的统货价格一路高涨,一方面是规格参差所致,另一方面是消费缺口明显加大,不惜以大小鱼搭配填补,其中大规格(1.5-2斤)的成鱼明显缺货,最主要原因可能是刺激小规格鱼(1斤左右)的成鱼出售,但以目前市场涨势和惜售心态来看可能性不大。

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